คาร์โบไฮเดรตแบบย่อยไว

คาร์โบไฮเดรตที่ให้พลังงานเร็ว

ในขณะที่คาร์โบไฮเดรตเป็นแหล่งพลังงานหลักของร่างกาย ความเร็วในการย่อยอาหารที่กล้ามเนื้อเช่นไกลโคเจน (พลังงาน) ขึ้นอยู่กับประเภทของคาร์โบไฮเดรต คาร์โบไฮเดรตที่ให้พลังงานอย่างรวดเร็วหรือเรียกว่าคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวที่เปลี่ยนเป็นพลังงานได้อย่างรวดเร็ว

ในขณะที่เรามักจะบอกให้หลีกเลี่ยงคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยว แต่มีประโยชน์อย่างมากใน3กรณีนี้ได้แก่ ก่อนการฝึกซ้อม: การได้รับพลังงานจากแหล่งคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยช้าในช่วงการฝึกซ้อมนั้นสายเกินไปเนื่องจากเปลี่ยนเป็นพลังงานได้ช้า แต่คาร์โบไฮเดรตที่ให้พลังงานอย่างรวดเร็วสามารถแก้ปัญหานี้ได้ด้วยการให้พลังงานแทบจะทันที ระหว่างการฝึกซ้อม: เช่นเดียวกับก่อนการฝึกซ้อมแหล่งพลังงานเพียงแหล่งเดียวที่สามารถใช้เป็นพลังงานในระหว่างการฝึกคือคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยง่าย ซึ่งเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการฝึกซ้อมที่หนักเป็นพิเศษหรือการฝึกซ้อมที่ยาวนาน

หลังออกกำลังกาย: หลังการฝึกซ้อมเป็นเวลาที่เหมาะในการชดเชยพลังงานที่เสียไปตลอดการฝึกซ้อม คาร์โบไฮเดรตที่ให้พลังงานอย่างรวดเร็วสามารถแทนพลังงานได้เร็วที่สุดเท่าที่จะเป็นได้ การเพิ่มขึ้นของระดับอินซูลินที่ปล่อยคาร์โบไฮเดรตอย่างรวดเร็วส่งผลให้สามารถช่วยขนส่งสารอาหาร (รวมถึงโปรตีนสำหรับการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ) เข้าสู่กล้ามเนื้อ